ZU IHRER UND UNSERER SICHER-
HEIT WIRD DIE LUFT IN UNSEREM
GASTRAUM  DURCH EINE LÜFTUNGS-
ANLAGE CA. 10 MAL PRO STUNDE
GEWECHSELT.

WIR BITTEN UM RESERVIERUNG!

davor

Tagessuppe

Quiche & Salat

Marinierter Schafskäse
oder Ziegenkäsetaler
Gemischter Salat

Glasierter Schweinebauch
vom Apfelschwein
Kürbis-Creme | Koriander-Pesto

mittendrin

Spaghetti Carbonara “Südtiroler Art”
Südtiroler Speck | Schüttelbrot
Trentiner Bergkäse

Frische Pasta (vegetarisch)
Trüffel-Ricotta-Füllung | Salbeibutter
Trentiner Bergkäse

Buchweizen-Semmelknödel (vegetarisch)
Waldpilze | Kürbiswürfel
Cherry-Tomaten

Filet vom Rotbarsch
Kartoffel-Kräuter-Plätzchen
Tomaten-Basilikum-Salat

Perlhuhnbrust-Supreme
Frische Fettuccine | Waldilze
Kaiserschoten

Entrecote
Kürbis-Spalten | Waldilze
Cherry-Tomaten | Frühlingszwiebel

danach

Aprikosen-Mango-Tiramisu