AUF GRUND DER GEÄNDERTEN
BEDINGUNGEN IN DER GASTRO-
NOMIE BITTEN WIR DRINGEND
UM RESERVIERUNG!

davor
Tagessuppe

Quiche & Salat

Marinierter Schafskäse oder
Ziegenkäsetaler
Gemischter Salat

mittendrin

Spaghetti Carbonara “Südtiroler Art”
Südtiroler Speck | Schüttelbrot | Trentiner Bergkäse

Frische Pasta (vegetarisch)
Trüffel-Ricotta-Füllung | Salbeibutter

Frische Fettuccine
Bärlauchpesto | Cherry-Tomaten | Trentiner Bergkäse

Spargel vom Spargelhof Simianer
Südtiroler Speck | Bozener Soße | neue Kartoffeln

Gebratene Maischolle
Kartoffel-Spargel-Salat | Chips vom Südtiroler Speck

Rosa gebratenes Entrecôte
Grüner Spargel |Paprika | Zucchini | Aubergine
Rosmarin-Kartoffeln | Kräuterbutter

danach

Erbeerengrütze
Vanilleeis